8-800-500-41-70
Заказать звонок
Запросить прайс
Brazil Santa Isabel
Бразилия Санта Изабель
В зернах
1000 грамм
250 грамм
Молотый
250 грамм


Описание сорта: Микролот полусухой обработки (pulped natural) с фермы Санта-Изабель, находящейся в муниципалитете Посус-ди-Калдас в Бразилии от семьи фермеров Даль'Ава.

Обжарка: Средняя, эспрессо

Способ обработки: Полусухой (Pulped Natural)

Регион: Посус-ди-Калдас

Высота произрастания: 1050-1150 м

Вкусовой профиль: Отчетливые нотки какао, фундука и карамели, плотное тело с легкой кислинкой, высокая сладость и нейтральное послевкусие.

Вкусовые характеристики:
Горчинка: Слабая
Кислинка: Средняя
Крепость: Средняя

Бразилия Санта Изабель

Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем варить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92°С
Количество кофе: 17 г
Объем эспрессо: 60 мл (вместе с крема)
Вес эспрессо: 31 г
Время экстракции: 27 секунд