8-800-500-41-70
Заказать звонок
Запросить прайс
Kenya AB
Кения АБ
В зернах
1000 грамм
250 грамм
Молотый
250 грамм


Описание сорта: Кофе из Кении считается одним из лучших сортов кофе в мире. По Кенийской классификации зерна категории АВ отличаются от АА чуть более мелкими зернами, но их вкус от этого очень часто только выигрывает.

Обжарка: Средняя, эспрессо

Способ обработки: Мытая

Высота произрастания: 1200-1800 м

Вкусовой профиль: Сладкий вкус со смородиновой кислинкой и ярким ароматом цитрусовых.

Вкусовые характеристики:
Горчинка: Слабая
Кислинка: Сильная
Крепость: Слабая

kenya.png

Рекомендации по приготовлению:
Мы рекомендуем варить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93°С
Количество кофе: 18 г
Объем эспрессо: 60 мл (вместе с крема)
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 27 секунд