8-800-500-41-70
Заказать звонок
Запросить прайс
Kenya AB Gichathaini
Кения АБ Гичатаини
В зернах
1000 грамм
250 грамм
Молотый
250 грамм


Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 15+
Регион: округ Ньери, станция обработки Гичатаини
Высота произрастания: 1600-1900 м
Урожай: 2016
Разновидность: SL28 SL34

Станция обработки Гичатаини находится в суб-округе Матира Уэст округа Ньери, в 6 километрах от города Каратина. На сегодня с Гичатаини работает 897 мелких землевладельцев. Фермеры собирают ягоды вручную и доставляют их в тот же день на станцию обработки. Здесь оценивают как вес доставленных ягод, так и их качество. Затем ягоды поступают на обработку. Их сортируют, депульпируют, ферментируют и промывают в чистой воде для того, чтобы удалить любые остатки клейковины. Далее пачмент сушится на африканских кроватях (специальных вентилируемых настилах над землей).

Кения АБ Гичатаини

Во вкусе преобладает спелая красная смородина. Спелость проявляется в малиново-клубничном оттенке. К этому примешивается очень хорошая сладость и жасминовая нота.