;
8 (800) 500-41-70 Бесплатный звонок по России

Rwanda Rugali

Руанда Ругали
  • В зернах 1000 грамм
    250 грамм
  • Молотый 250 грамм

Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Регион: Ньямашенке
Высота произрастания: 1600-1800 м
Разновидность: Бурбон
Урожай: 2017
Оценка Q-грейдера: 87

Кофе выращен в регионе Ньямашенке и обработан на станции мытой обработки Ругали расположенной неподалеку. Станция была построена в мае 2016 года компанией Muraho Trading Company. Все производственные процессы, через которые проходит кофе на станции обработки, позволяют на выходе получить зерно прекрасного качества.

Весь кофе на станции проходит тащтельную ручную сортировку — убираются все поврежденные, незрелые или перезрелые ягоды, а также все посторонние объекты. После этого кофе засыпается в предферментационные контейнера, где из него удаляются флотеры и поеденные ягоды. Далее происходит процесс депульпации, и непосредственная ферментация в чанах в течении последующих 8 часов.

Во вкусе красная смородина, слива, тропические фрукты и цветочные ноты жасмина. Яркая, сочная кислотность и легкое, очень гладкое тело.

загрузка карты...


Запросить прайс

Оставьте заявку, и мы вышлем вам наш оптовый прайс

Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности