8-800-500-41-70
Заказать звонок
Запросить прайс
Salvador La Divina Provdencia
Сальвадор Ла Дивина Провиденсия
В зернах
1000 грамм
250 грамм
Молотый
250 грамм


Вид: арабика
Способ обработки: мытая
Регион: горный хребет Апанека-Иламатепек, ферма Ла Дивина Провиденсия
Скрин (размер зерен): 17/19
Высота произрастания: 1580-1730 м

Около 10 лет назад Роберто Уллоа приобрел ферму Ла Дивина Провиденсия, полузаброшенную к тому моменту на протяжении уже многих лет. Целеустремленность и любовь к кофе позволила Роберто наладить производство сложного и качественного продукта. Ферма расположена на горном хребте Апанека-Иламатепек, на склонах вулкана Санта-Ана. Микро-регион, в котором она находится, называется Пало-Кампана. В этом регионе песчаные глинистые почвы, богатые минералами и органическими веществами, с отличной аэрацией и способностью хорошо пропускать воду – неотъемлемыми качествами многолетней и успешной кофейной плантации.

В начале прошлого столетия член семьи Де-Сола, владельцев соседней плантации, во время визита в Африку привез с собой несколько семян бурбона, распространившегося по микро-региону Пало-Кампана. Этот бурбон стали называть кенийским.

Сальвадор Ла Дивина Провиденсия

Кофе Ла Дивина Провиденсия обладает уникальной комбинацией винных полутонов и оттенков черного чая. У кофе мягкая, но очень ясная кислинка, хороший баланс, приятная насыщенность и длительное послевкусие.