8-800-500-41-70
Заказать звонок
Запросить прайс
Maragogype Brazil
Марагоджип Бразилия
В зернах
1000 грамм
250 грамм
Молотый
250 грамм


Вид: арабика
Способ обработки: сухая
Скрин (размер зерен): 19
Высота произрастания: 1100 м

Марагоджип – это вид арабики, который дает самые крупные зерна в мире. Деревья этого вида очень капризные и требуют тщательного ухода за собой. Но готовый напиток получается удивительно насыщенным и вкусным. Бразильский марагоджип - это не марагоджип в прямом понимании, так как сам сорт называется маракатуаи (естественное скрещивание марагоджипа и катуаи), но классифицируется как марагоджип по той причине, что характеристики чашки в полной мере повторяют марагоджип. Что изменилось — деревья стали ниже, что облегчает поддержание их жизнеспособности и сбор урожая. Скрещивание произошло на экспериментальной площадке в штате Сан-Паулу. С 1989 года ферма постоянно выбирала лучшие деревья с наибольшей производительностью и максимальными показателями устойчивости к болезням и жучкам. Обязательным условием все это время было сохранение хорошего вкуса в чашке. Деревья маракатуаи были высажены на отдельные участки, отдельно растут деревья, приносящие красные ягоды, отдельно — желтые.

Марагоджип Бразилия

Насыщенный плотный вкус с нотками фруктов, практически без кислинки.