Вход для оптовых покупателей

Забыли пароль?

8 (800) 500-41-70 Бесплатный звонок по России

Colombia Santiago Londono

Колумбия Сантьяго Лондоньо
  • В зернах 1000 грамм
    250 грамм
  • Молотый 250 грамм

Вид: арабика
Разновидность: желтый бурбон
Способ обработки: мытый
Степень обжарки: светлая, фильтр
Регион: Валье-дель-Каука
Высота произрастания: 1610 м
Урожай: 2018
Оценка Q-грейдера: 87

Сантьяго Лондоньо, владелец фермы Майорка, учитывает все детали, которые важны для выращивания и производства кофе высочайшего качества. Конкретно для этого лота жёлтого бурбона Сантьяго использовал мытый способ обработки с итоговым временем ферментации 18,5 часов. Опытным путём было выяснено, что это лучшее время, когда ферментацию необходимо остановить. После окончания ферментации лот переместили в маркесины, где сушка происходила при постоянной температуре в 35 градусов с непрерывным потоком воздуха.

Ферма расположена в департаменте Валье-дель-Каука в Колумбии. Климат здесь влажный тропический, в горах на высоте более 1200 метров над уровнем моря температура днем изменяется от 18 до 24°С. Почвы богатые минералами, вулканические. Эти условия идеально подходят для выращивания качественного кофе.

Во вкусе темный виноград, ваниль, кленовый сироп, яркая, комплексная кислотность.

загрузка карты...

Запросить прайс

Оставьте заявку, и мы вышлем вам наш оптовый прайс

Нажимая кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности

 

Заказ успешно сброшен!

Ок

Подтвердите действие на странице

Ваш заказ принят!

ok